recette

Pancake

NYC Pancakes (Recette express)

En souvenir de nos voyages à New York City, je vous propose ce matin ma recette des pancakes. C’est une recette express, moins de 5 minutes montre en main. Pour environ 10 à 15 pancakes suivant la taille. Ingrédients : 180 Gr de farine 1 sachet de levure 40 Gr de sucre 1 Oeuf 1/4 de litre de lait (25cl) 30 Gr de beurre Préparation : Mélanger dans le bol de votre mixeur vitesse 1 : Farine, Levure, Sucre Ajouter l’œuf, mélanger vitesse 2 Toujours… Lire la suite »NYC Pancakes (Recette express)

Pâte brisée au robot en 10 minutes

Voici une recette de pâte brisée à préparer au robot en 10 minutes Utilisable pour des recettes sucrées ou salées Cette recette est fourni par KitchenAid, mais ira aussi bien pour d’autres robots. Pour une tarte (6 personnes) : 200 g de farine 1/4 de cuillère à café de sel (une pincée) 2 cuillère à soupe de sucre glace (pour la recette sucrée) 100 g de beurre froid 1 œuf battu 1 cuillère à café de jus de citron 1 à 2 cuillère à soupe d’eau glacée Utiliser un batteur plat (appelé… Lire la suite »Pâte brisée au robot en 10 minutes

Semoule au lait vanillés pour les p’tits et les grands

Pourquoi cette recette ne serait pas aussi pour les grands ? Voici une recette ultra simple et rapide Pour 5-6 petits pots : 1 œuf 1 pointe de vanille en poudre (Moi j’ai bien utiliser ce produit : Vahiné Vanille en poudre) 3 cuillères à soupe de sucre 1/2 litre de lait 1 cuillère à soupe de Maïzena 3 cuillères à soupe de semoule fine.   Dans une casserole, faire blanchir au fouet l’œuf avec le sucre et ajouter la vanille. Prendre du 1/2 litre de… Lire la suite »Semoule au lait vanillés pour les p’tits et les grands