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Pâte brisée au robot en 10 minutes

Voici une recette de pâte brisée à préparer au robot en 10 minutes Utilisable pour des recettes sucrées ou salées Cette recette est fourni par KitchenAid, mais ira aussi bien pour d’autres robots. Pour une tarte (6 personnes) : 200 g de farine 1/4 de cuillère à café de sel (une pincée) 2 cuillère à soupe de sucre glace (pour la recette sucrée) 100 g de beurre froid 1 œuf battu 1 cuillère à café de jus de citron 1 à 2 cuillère à soupe d’eau glacée Utiliser un batteur plat (appelé… Lire la suite »Pâte brisée au robot en 10 minutes